Kayseri'de, sağlıksız koşullarda uygun olmayan hammadde kullanarak, sahte peynir üretimi yapan işletmeye 55 bin 754 TL para cezası kesildi....Devamını oku
Konya'da Benefit Hayvancılık’a ait süt toplama tesislerinde bir çalışan tarafından paylaşılan 'süt banyosu' görüntüleri sosyal medyada gündem oldu....Devamını oku
Temel gıdalardan biri olan süt ürünlerindeki fiyat artışları, bu ürünleri tüketenleri üzdüğü gibi bu ürünlere erişimi de gitgide zorlaştırdığı ifade edildi....Devamını oku
Yıllardır insan vücuduna iyi geldiği iddia edilen eşek sütü ile ilgili gerçek sonradan ortaya çıktı. Yapılan araştırmalarla eşek sütünün şifa yönünün bulunmadığı bilimsel olarak kanıtlandı....Devamını oku
Yöresel lezzetlerden biri olup, Serhat bölgesindeki kentlerde kurulan kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yerini alan Çeçil peyniri, yüzlerce yıldır geleneksel yöntemlerle üretiliyor....Devamını oku
İzmir Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojileri Bölümü Başkan Vekili Prof. Dr. Harun Uysal, peynirde yapılan hilelere dikkat çekerek, açıkta satılan peynirlerin tüketilmemesi konusunda uyarılarda bulundu. Uysal, kaynatma süt yerine de ambalajlı süt tüketilmesini söyledi....Devamını oku
İstanbul'da yeni tip Koronavirüs salgını sonrası çiğ süt satışı yüzde 30 arttı. İstanbul Ziraat Odaları Başkanı Ömer Demir, Türkiye'nin süt ve süt ürünlerini üretme bakımından dünyanın önde gelen ülkeleri arasında yer aldığını belirtti....Devamını oku